LA qualité = notre engagement

La qualité

La Race Limousine

Une vache remarquable

 

Traçabilité

Une confiance entre nous

 

Engraissement

Rien ne sert de courir

Bien être animal

Heureusement

 

Alimentation

100% maison

 

Environnement

Responsable

 


Une race Limousine

Pour les amateurs de viande, sa réputation n'est plus à faire. La Limousine, reconnue pour avoir peu d'os, fournit une grande quantité de viande.

Son gras est assez faible mais le persillé, est en revanche, bien présent.

Sa viande "fine en bouche" en séduit plus d'un.

Traçabilité

Nées, élevées et engraissées dans notre ferme,

c'est toute la différence! Vous consommez un produit "local" mais surtout une viande Française!

"Du producteur au consommateur"

Engraissement

Nous vous assurons un engraissement de qualité, tout d'abord par la durée (les vaches sont en moyenne 1 an à l'engraissement) mais aussi pour leur nourriture (uniquement à base d'herbe et orge aplatie).

L'engraissement sera plus long mais de qualité supérieure.


Bien être animal

Notre ferme est un élevage extensif. Nos animaux

sont 8 à 10 mois de l'année dans les champs.

Dès que les conditions climatiques ne le permettent plus (novembre à février), nos animaux sont en bâtiment pour être  au chaud et pour pouvoir consommer du foin, de l'enrubannage et de l'ensilage d'herbe (car l'herbe des prairies ne suffit plus).

Environnement

Nous travaillons dans les meilleurs conditions possibles et dans le respect des terres qui nous entourent.

L'un de nos objectif : travailler avec moins d'intrants, ce qui permet également de protéger les abeilles.

Nous cultivons deux sortes de colza sur la même parcelle. La première  va se développer plus vite, ce qui va donc permettre aux "mauvais insectes" de s'attaquer à celle-ci. La seconde variété va se développer plus tard sans trop d'attaques...

Alimentation

Nos animaux reçoivent des fourrages venant exclusivement de notre ferme.

L'orge aplatie qui sert de complément est, elle aussi, cultivée chez nous.




Nous vous proposons différents  types de colis :

10 , 12, 15 ou 20 kg


Les morceaux sont emballés sous vide et étiquetés avec une date limite de consommation


 1 fois par mois.

15 jours avant la  date de livraison :  par mail

             par téléphone

 


Le paiement se fait, en espèce ou par chèque, le jour de la livraison.


GAEC Troismonts

 La Henriére

50420 Troisgots

Tél: 06 78 51 66 18